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Y a t il des Foodizz au delà du mur?

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Attention ce texte contient des spoilers sur Foodizz.

Il y a ceux qui aiment la pâtisserie. Il la vive. Il la rêve.
Une belle vitrine les fait saliver.
Il n’ont pas passé la porte de la pâtisserie qu’il se vautrent déjà dans tout ces délices colorés.
Enfants déjà, il lisaient et relisaient Hansel et Gretel. Qui grignote ma maison en sucre??

Ils sont irrécupérables. Ce sont nos clients, on les adore. Ils sont aussi dingues que nous.

Et puis il y a l’autre coté du mur.
Ceux pour qui la pâtisserie n’est qu’une perte de temps. Un effort d’insuline sanctionné par le foie.
Ceux pour qui l’assiette de fromage a été inventée au resto.
Ceux pour qui, derrière le trône de fer, il y une belle plancha de jambon de montagne bien sec.

(note: il y a aussi ceux qui sont des deux cotés, mais bon, mon analogie avec « le trone de fer » ne tient pas la route alors j’en parle pas).

Nous avons travaillé avec la première catégorie, bien évidement. Mais nous n’avons pas négligé la deuxième.

Nous avons d’abord baissé le taux de sucre de nos pates. Ceci dit, c’est pour le bienfait collectif. Avec tout les problèmes techniques que cela comporte. Le sucre, ça cache le goût et la misère, mais, mine de rien, ça empêche aussi que l’ensemble s’écroule et devient aussi méconnaissable que Theon Grejoy dans la saison 5.

Bref, chaque formulation prend en compte le sucre naturel du fruit, sa capacité à se solidifier etc… etc… En introduisant certains goûts comme le citron vert, le pamplemousse, le cassis, nous avons également, sans forcément nous en rendre compte franchit le mur nord.

Lors de nos panels, le résultat sauta rapidement au yeux. Les deux camps se repérait assez vite, chacun avait ses Foodizz de prédilection. Et, contre toute attente, le camps qui n’aimait pas la pâtisserie en général se révéla conquis: « j’aime pas la pâtisserie, mais ça j’aime »!

Lors de nos tests, le citron vert s’est même très rapidement imposés comme La Référence pour les non-amateurs de sucrés. Et c’est notre fierté. C’est peu de le dire: nous avons convaincu les réfractaires.

Nous sommes presque aussi fiers que la Khaleesi domptant ses dragons.
Et c’est un spoiler: la gamme sensation de Foodizz a été faite pour ceux qui n’aiment pas la pâtisserie.

Et on s’arrêtera pas la.
L’hivers vient.
Notre site aussi.

Foodizz collection sensations

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